Volledig ontbijtmenu
€27,50 per persoon
Ontbijtcatering in Amsterdam
Ontbijtcatering in Amsterdam combineert een live eierstation, warme ontbijtgerechten die op locatie worden bereid en een volledig buffet voor je gasten.
Bel om je ontbijt te plannenWat op de locatie wordt gekookt
Omeletten en spiegeleieren worden op bestelling bij het live eierstation gebakken.
Gekookte eieren en de warme ontbijtgerechten worden op locatie bereid.
Vleeswaren, kazen en broodproducten worden op het buffet klaargezet.
Fruit, ontbijtgranen en cakes worden klaargezet en vanaf het ontbijtbuffet geserveerd.
Petre kookt bij het station. Eén assistent werkt naast hem tijdens het ontbijt.
Live eierstation
- Omeletten, geklopt en op bestelling gebakken
- Spiegeleieren, afgewerkt bij het station
Warm ontbijt
- Bacon
- Gekookte eieren
- Shakshuka
- Gebakken paddenstoelen met spinazie
- Oventomaten met kaas
Vleeswaren
- Pastrami
- Salami
- Ham
- Kipvleeswaren
Kaasselectie
- Brie
- Oude kaas
- Jonge kaas
Brood en bijbehorende producten
- Croissants
- Toast
- Crackers
- Boter
- Twee soorten jam
Fruit, zuivel en ontbijtgranen
- Drie soorten vers fruit
- Naturel yoghurt
- Kefir
- Melk
- Selectie ontbijtgranen
Cakes
- Bananencake
- Appelcake
- Citroencake
- Chocoladecake
Ontbijtarrangementen en seizoensaanbod
Volledig ontbijtmenu met dranken
€32,50 per persoon
Versgezette koffie, een selectie thee en sinaasappelsap
Minimale boeking: 20 gasten
Btw en reiskosten worden apart berekend.
Wat bij de ontbijtservice is inbegrepen
- Opbouw van het live kookstation
- Opbouw van de ontbijttafel of het buffet
- Servies en bestek
- Verzorging tijdens het ontbijt
- Chef Petre
- Eén assistent
- Opruimen na het evenement
Op de locatie moet elektriciteit aanwezig zijn.
Op de locatie moet stromend water aanwezig zijn.
Stem het ontbijt af op je evenement
Boek het royale ontbijt voor een besloten evenement op jouw locatie. Voor een vijfgangendiner bij je thuis, bekijk Fine dining aan huis in Amsterdam.
Dezelfde ontbijtservice kan worden verzorgd voor een bedrijfsevenement. Voor buffetten, Lopend diner en grotere arrangementen met bediening, bekijk Catering voor evenementen en grote groepen in Amsterdam.
Andere soorten evenementen kun je bespreken met de datum, locatie en het aantal gasten. Leg de datum, het ontbijtarrangement en het aantal gasten uiterlijk één week vóór het evenement vast. Geef door hoe het materiaal de werkplek kan bereiken en hoe de ruimte is ingedeeld. Plan toegang ongeveer twee uur vóór het ontbijt voor de opbouw van het live kookstation en buffet.
Bij vegan wensen worden bepaalde gerechten vervangen op basis van het verzoek dat je met Petre bespreekt.
Bij halal wensen worden bepaalde gerechten vervangen op basis van het verzoek.
Geef allergieën en andere dieetwensen door voordat het menu wordt bevestigd. Een ingrediënt kan worden weggelaten of vervangen als het gerecht dat toelaat. Bepaalt het ingrediënt het gerecht en is er geen geschikte vervanging, dan spreek je met Petre een alternatief gerecht af. Alleen een ingrediënt weglaten garandeert geen allergeenvrije maaltijd; bespreek de gekozen gerechten en bereidingsomstandigheden rechtstreeks met hem. Bekijk de Foto’s en video’s voor meer gerechten en evenementen van Chef Petre.
Vragen over ontbijtcatering
Verzorg je ook ontbijtcatering buiten Amsterdam?
Ja, in Amsterdam en omgeving. Reiskosten worden apart aangeboden voor jouw evenementlocatie.
Hoe vroeg heeft Chef Petre toegang tot de locatie nodig?
Chef Petre heeft ongeveer twee uur vóór het ontbijt toegang nodig om het live kookstation en buffet op te bouwen.
Hoeveel ruimte is nodig voor het live eierstation en het ontbijtbuffet?
Reken op ongeveer 10 m² voor het live eierstation en ontbijtbuffet, met vrije toegang voor gasten en elektriciteit en stromend water dichtbij. De uiteindelijke ruimte hangt af van het aantal gasten en de indeling.
Plan je ontbijt met Chef Petre
Bel met de datum, locatie, het aantal gasten, soort evenement en voorkeursarrangement. Geef vegan, halal, allergie- of andere dieetwensen door en bevestig dat er elektriciteit en stromend water zijn.
Bel